Etil alkol buğday mı şeker pancarı mı? Türkiye’de tarımsal etil alkol üretimi şeker pancarından yapılır. Endüstriyel etil alkole sentetik denir. Buğdaydan rakı olur mu? Örneğin, üzümler rakı ve brendi gibi damıtılmış ürünlere tat vermek için kullanılırken, öncelikle şarap yapımında baz olarak kullanılırken, viski için arpa, votka için buğday gibi tahıllar, patates gibi şeker oranı yüksek tarım ürünleri de kullanılabilmektedir. En iyi rakı hangi meyveden yapılır? Türkiye’deki mevzuat ve rakının coğrafi işareti nedeniyle, bu meyvenin üzüm olması gerekir. Bazı ürünlerin coğrafi işareti, tüm üretim sürecini ve hatta tüketimi belirler. Rakı’nın da böyle bir coğrafi işareti vardır. Rakı, üzümlerden elde edilen alkolle…
Yorum Bırak