Ciğer kavurmasına sarımsak katılır mı? Kızarmış karaciğere çeşitli baharatlarla lezzet katabilirsiniz. En sık kullanılan baharatlar arasında tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber gevreği ve kekik bulunur. Ayrıca zevkinize göre sarımsak tozu, kırmızı toz biber ve kişniş de ekleyebilirsiniz. Kavurmanın içine sarımsak konur mu? Uygun bir tencere veya tavada tereyağını erittikten sonra küp doğranmış kuzu etini suyunu çekene kadar kavurun. Soğan, sarımsak, biber ve domatesleri doğrayın. Eti tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra 2-3 dakika daha kavurun. Ciğer kavurma içine ne konur? Ciğer kavurma tarifi için malzemeler: 600 gr. ciğer. 1 adet soğan. 4 adet yeşil biber. 2 adet kırmızı biber. Yarım çay…
Yorum Bırak