Şarap yaparken hangi maya kullanılır? Şarap üreticisi, laboratuvardaki şarabı özellikleri verebilen bir maya (Saccharomyces cerevisiae olarak da bilinir) ekler. Ve alkolik fermantasyon başlar. Turbo maya ile şarap yapılır mı? Bira yaparsanız, hedefiniz %5’tir. Damıtma için bir manşet kurarsanız, damıtma sonunda yüksek bir alkol alacaksınız, ancak şarap için durum böyle değildir. Alkolü %10 ila %20 aralığında hedeflerseniz, şarap üretimi için kullanılan özel mayaları kullanmanız gerekir. Şarap maya da bir tür turbohefe’dir. Turbo maya nerede kullanılır? Ürün Açıklama Turbo Maya Şampanya Mayası adı, şampanya üretiminde kullanılmayan adın aksine bilinir! Turbo Maya sadece damıtılmış bir içecek yapmak için kullanılabilir! Şarap elma şarabı bira…
Yorum Bırak