Köy ekmeği sağlıklı mı? Köy ekmeği veya ekşi mayalı ekmek dediğimiz bu ekmekler, normal marketlerde satılan beyaz ekmeklerden çok daha faydalıdır. Beyaz ekmek sağlıksız ve besin değeri düşük olsa da, ekşi mayalı ekmeğin faydaları saymakla bitmez. Öncelikle kansızlığa iyi gelir. Köy ekmeği farkı nedir? Köy ekmeği, genel ekmek yapımında olduğu gibi hamurun yoğrulup pişirilmesiyle yapılan bir ekmek türüdür. Elle yapılmış izlenimi verse de, doğal içerikler içermesi lezzetini artıran bir özelliktir. Ancak onu diğer ekmek türlerinden ayıran bir ekmek türü özelliği vardır. Ekmeğin içindeki maddeler nelerdir? Ekmek hamurunun hazırlanmasında yapının temelini oluşturan malzemeler un, su, maya ve tuzdur. Ayçiçeği, keten tohumu,…
Yorum Bırak