Hamuru yumuşatmak için ne yapılır? Kuru oyun hamurunu yumuşatmak için ihtiyacınız olan tek şey sudur. Hamuru nemlendirerek eski yumuşak haline döndürebilirsiniz. Ancak su eklerken dikkatli olmanız gerekir. Çok fazla su eklerseniz hamur çok yumuşak olabilir. Hamur neden sert olur? Hazırladığınız hamuru oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. Mayalama yaptığınız ortamın çok soğuk veya çok sıcak olmamasına dikkat edin. Çok soğuk bir yerde mayalanırsanız hamurunuz çok yavaş ve geç mayalanır. Beklenen kıvama gelmeyebilir ve sertleşebilir. Kuru hamur nasıl yumuşatılır? Hamur çok kuruysa, biraz yağ (bitkisel yağ veya bebek yağı gibi) eklemek de elastikiyetini artırabilir. Hamuru yoğurduktan sonra elastikiyetini geri kazandığını görebilirsiniz. Ancak, tekrar…
Yorum Bırak