Kültür mantarı hangi durumlarda zehirler? Kültür mantarlarıyla zehirlenme mümkün değildir. Ancak bu mantarlar yetiştikleri ortamdaki bazı mikroorganizmalarla temas edebilir. Bu mikroorganizmayla kirlenmiş çiğ mantarları yemenin hafif mide ve bağırsak rahatsızlığına neden olabileceği unutulmamalıdır. Pişmiş mantar bozulur mu? Pişmiş mantarlar buzdolabında 3 gün boyunca kapalı olarak saklanabilir. Pişmiş mantarları 2 gün içinde tükettiğinizden emin olun. Gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için pişmiş mantarları 74 derecede tekrar pişirebilirsiniz. Ancak, ikinci kez pişirilen mantarları tekrar buzdolabına koymayın. Kültür mantarı ne zaman yenmez? Mantarın rengi değiştiyse veya üzerinde kahverengi veya siyah lekeler belirdiyse, mantarın bozulmaya başladığını ve artık tüketilmemesi gerektiğini varsaymak güvenlidir. Mantarın kokusu da…
Yorum Bırak